I benefici del collagene per la salute vanno ben oltre il miglioramento dell'aspetto estetico; supporta anche la salute dell'intestino, del cuore e delle articolazioni. Oggi il collagene non si trova solo nei prodotti di bellezza, ma anche nelle barrette proteiche, nel tè e persino nel caffè.
Nonostante la sua popolarità, trovare una fonte pulita di collagene può essere difficile. Ecco perché ho creato una proteina di collagene ricavata da carne di manzo allevata al pascolo e nutrita con erba. Prima di parlare del mio integratore formulato da un medico, analizziamo gli ampi benefici del collagene per la salute e il motivo per cui l'assunzione quotidiana è essenziale.
Che cos'è il collagene?
Pensate al collagene come alla “colla” che tiene insieme il vostro corpo. Derivato dalla parola greca “kolla” che significa “colla”, il collagene è una proteina fibrosa che si trova in tutto il corpo: negli organi, nei muscoli, nella pelle, nei capelli, nelle unghie, nei denti, nelle ossa, nei vasi sanguigni, nei tendini, nelle articolazioni, nelle cartilagini e nell'apparato digerente. Esistono 16 tipi diversi di collagene, ognuno con funzioni diverse, ma circa il 90% è di “tipo 1”, più forte dell'acciaio (grammo per grammo) e si trova nella pelle, nelle ossa, negli organi, negli occhi e nel tratto digestivo.
A partire dai 35 anni circa, la produzione di collagene inizia naturalmente a rallentare, con conseguenze negative per l'organismo. All'età di 40 anni, il collagene si esaurisce più velocemente di quanto possa essere riprodotto e, all'età di 60 anni, oltre la metà del collagene del corpo è esaurito. Anche fattori come la genetica, il fumo, l'inquinamento, l'eccessiva esposizione al sole e le carenze nutrizionali influiscono sui livelli di collagene. Fortunatamente, l'integrazione di collagene può aiutare a mantenere i suoi benefici con l'avanzare dell'età.
9 Sorprendenti benefici del collagene per la salute
Oltre alla bellezza, il collagene offre numerosi vantaggi per la salute:
1. Il collagene è benefico per la salute del cuore
La prolina, contenuta nel collagene, può ridurre i depositi di grasso nelle arterie e riparare i tessuti arteriosi, influenzando la pressione sanguigna e la salute delle arterie. Questo supporto cardiovascolare è fondamentale per mantenere un cuore sano, ridurre il rischio di indurimento delle arterie e promuovere la salute circolatoria generale.
Uno studio del Journal of Atherosclerosis and Thrombosis (2017) ha rilevato che il collagene contribuisce e mantiene la struttura delle nostre arterie.
2. Il collagene sostiene la salute delle ossa
Le ossa sono costituite per un terzo da collagene, che ne garantisce la flessibilità. Il collagene sostiene la salute delle ossa aumentando la densità minerale ossea, fondamentale per prevenire l'osteoporosi. L'aggiunta di collagene alla dieta favorisce la formazione, la crescita e la riparazione delle ossa, assicurando una solida integrità dello scheletro.
3. Il collagene migliora la disintossicazione e la funzione epatica
Il collagene sostiene il fegato durante la disintossicazione, grazie alla glicina. Questo è particolarmente vantaggioso per chi consuma alcol. Inoltre, la glicina può favorire un sonno ristoratore, rendendo il collagene un'ottima aggiunta alla routine notturna. Una disintossicazione efficace è fondamentale per eliminare le tossine quotidiane e mantenere una funzione metabolica ottimale.
4. Il collagene ripara l'intestino debole
Quasi l'80% del sistema immunitario è ospitato nell'intestino. Un intestino che perde permette a tossine, particelle di cibo e infezioni di entrare nel flusso sanguigno, causando infiammazioni e potenzialmente portando all'autoimmunità. La parete intestinale è costituita da collagene e l'integrazione di collagene può aiutare a riparare e mantenere il rivestimento dell'intestino, promuovendo la crescita dei tessuti e la salute delle cellule.
5. Il collagene influisce sulla salute delle articolazioni
Il collagene aiuta le articolazioni, i tendini e i legamenti a scorrere e a muoversi senza problemi, come l'olio in un'automobile. Con l'età, la riduzione della produzione di collagene può portare ad articolazioni rigide, gonfie e dolorose. Il collagene contiene glicina e prolina, aminoacidi che favoriscono la mobilità articolare e una sana risposta infiammatoria, assicurando un'attività fisica e una flessibilità sostenute.
6. Il collagene favorisce la gestione del peso
La glicina, un aminoacido presente nel collagene, aiuta a convertire il glucosio in energia, formando i muscoli. Più tessuto muscolare aumenta il metabolismo, trasformando il corpo in una macchina brucia-grassi anche a riposo. L'integrazione di collagene può anche favorire il senso di sazietà dopo i pasti, favorendo la gestione del peso.
7. Il collagene migliora capelli, pelle e unghie
Con l'avanzare dell'età, si nota che la pelle diventa più lassa, più rugosa e meno elastica. Anche i capelli e le unghie possono diventare fragili. Il collagene è essenziale per la salute di capelli, pelle e unghie. Aumentare l'assunzione di collagene può rendere la pelle più soda e liscia, migliorare la pienezza e la lucentezza dei capelli e ridurre l'aspetto della cellulite e delle smagliature aumentando l'elasticità della pelle e la ritenzione di umidità.
Gli studi hanno dimostrato un miglioramento statisticamente significativo di quasi l'80% delle screpolature e della fragilità delle unghie, nonché dell'opacità e della secchezza dei capelli e della morbidezza delle unghie dopo 8 settimane.
Uno studio più lungo, condotto per 60 settimane, ha rivelato che, dopo soli 9 mesi, il 100% dei partecipanti ha riscontrato un miglioramento della secchezza dei capelli, dell'opacità dei capelli e dello sfaldamento delle unghie rispetto all'assunzione di collagene prima e dopo.
8. Pelle giovane
È sempre più risaputo che il collagene può aiutare a combattere la comparsa delle rughe.
Uno studio del 2014 pubblicato su Clinical Interventions in Aging ha rilevato che il 15% di coloro che assumevano un integratore di bellezza a base di collagene liquido con l'aggiunta di vitamine e minerali presentava meno linee e rughe del viso dopo 60 giorni.
Lo studio ha anche rivelato che il 32% ha registrato miglioramenti nel fotoinvecchiamento causato dall'esposizione al sole e per il 39% è diminuita anche la secchezza della pelle.
I ricercatori tedeschi hanno riscontrato un miglioramento “statisticamente significativo” dell'elasticità della pelle e un'influenza positiva sui livelli di idratazione e umidità della pelle in coloro che hanno assunto integratori di collagene idrolizzato.
Un altro studio, pubblicato su Skin Pharmacology and Physiology, ha rilevato una riduzione del 20% delle rughe degli occhi dopo 8 settimane di assunzione di integratori di collagene.
Una ricerca più recente del 2019, pubblicata su Skin Pharmacology and Physiology, ha mostrato un miglioramento significativo delle rughe della pelle.
Una ricerca più recente del 2019, pubblicata su Skin Pharmacology and Physiology, ha mostrato miglioramenti significativi nell'idratazione, nell'elasticità e nella densità della pelle dopo 12 settimane di assunzione di collagene per via orale.
Diversi studi hanno dimostrato che i peptidi di collagene o gli integratori contenenti collagene possono contribuire a rallentare l'invecchiamento della pelle riducendo le rughe e la secchezza. Da una revisione di 26 studi, condotti principalmente su donne, è emerso che l'assunzione di 1-12 grammi di collagene al giorno per 4-12 settimane ha portato a miglioramenti nell'elasticità e nell'idratazione della pelle.
9. Più massa muscolare
Si ritiene che il collagene contribuisca ad aumentare la massa e la forza muscolare. Circa l'1-10% del tessuto muscolare del corpo umano è costituito da collagene, che contribuisce a mantenere i muscoli forti e funzionanti.
Secondo una ricerca del British Journal of Nutrition, gli integratori di collagene possono contribuire alla crescita muscolare e favorire la creazione di proteine muscolari, come la creatina.
Gli integratori di collagene possono essere utili se si vuole aumentare la massa muscolare. Tuttavia, non devono essere utilizzati come sostituti delle proteine alimentari (come carne, uova, latticini, noci e soia).
Come aggiungere il collagene alla dieta
Per beneficiare appieno del collagene, è necessario integrarlo nella dieta quotidiana. Sebbene alimenti ricchi di collagene come spinaci, cavoli, pomodori, barbabietole e pesce siano fonti eccellenti, il brodo di ossa è particolarmente apprezzato. Tuttavia, molti trovano scomodo prepararlo o incorporarlo regolarmente.
Un integratore di collagene idrolizzato è un'alternativa semplice ed efficace. Il suo basso peso molecolare garantisce una rapida digestione e assimilazione, fornendo tutti i benefici del collagene in ogni dose.
Il collagene più adatto a te
Esistono almeno 16 tipi diversi di collagene. Tuttavia, si tende a fare riferimento a questi 5 tipi come i principali:
Tipo 1: costituisce il 90% del corpo umano. Questo tipo di collagene si trova nella pelle, nelle ossa, nelle pareti dei vasi sanguigni, nel tessuto connettivo e nella cartilagine fibrosa. È presente anche nel tessuto cicatriziale e, tra le diverse forme di collagene, è quella principalmente legata all'invecchiamento della pelle.
Tipo 2: si trova nella cartilagine tra le articolazioni. Aiuta ad alleviare i dolori articolari e si trova in abbondanza nel brodo d'ossa.
Tipo 3: è presente in gran quantità nel nostro intestino. Contribuisce a creare e migliorare la struttura dei muscoli, degli organi e dei vasi sanguigni.
Tipo 4: è meno comune dei tipi di collagene da 1 a 3 e aiuta i reni e gli organi a funzionare correttamente. Contribuisce alla guarigione delle ferite.
Tipo 5: si trova in alcuni strati della pelle, nei capelli e nel tessuto della placenta durante la gravidanza.
Quali alimenti contengono collagene
1. Brodo di ossa di pollo: non contiene solo ossa ma anche cartilagine. Per questo motivo, è ricco di collagene della pelle e delle ossa, oltre che di glucosamina, condroitina e acido ialuronico.
2. Collagene bovino: contiene due diversi tipi di collagene: quello della pelle e delle ossa e quello della cartilagine, particolarmente benefico per la pelle e le ossa.
3. Anche l'albume d'uovo contiene due diversi tipi di collagene, ma non lo stesso collagene bovino. Le membrane del guscio d'uovo contengono lo stesso tipo di collagene presente nella placenta e il collagene presente nella cartilagine e nel tessuto discale.
4. Collagene marino: si trova più comunemente nel pesce appena pescato. È composto principalmente dal collagene presente nella pelle e nelle ossa. Contiene anche una parte dello stesso collagene presente nel rivestimento dell'intestino.
5. Altri alimenti che favoriscono la produzione di collagene sono gli agrumi (arance, pompelmo, limoni, lime), i frutti di bosco (lamponi, mirtilli, more), i frutti tropicali (mango, kiwi, ananas), l'aglio, le verdure a foglia, gli anacardi, i pomodori e i peperoni.
Il Collagene che consiglio
Per chi acquista dall'Italia
https://cutt.ly/collagene_marino_nat
Per chi acquista dalla Germania/Svizzera
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Per chi acquista dagli Stati Uniti
Collagene Marino Idrolizzato non aromatizzato con Acido Ialuronico e Vitamina C
Peptidi di collagene marino in polvere
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MultiCollagene non aromatizzato con probiotici e vitamina C
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Domande frequenti sui benefici del collagene
Perché dovrei assumere collagene quotidianamente?
L'assunzione quotidiana di collagene favorisce la salute generale, dalla riparazione dell'intestino alla salute delle articolazioni, dall'elasticità della pelle alla forza delle ossa.
Il collagene può aiutare a gestire il peso?
Sì, il collagene aiuta a convertire il glucosio in energia, a costruire i muscoli e ad aumentare il metabolismo, contribuendo alla gestione del peso.
Il collagene è utile per la salute del cuore?
Assolutamente sì. La prolina contenuta nel collagene può ridurre i depositi di grasso arterioso e riparare i tessuti arteriosi, favorendo la salute del cuore.
In che modo il collagene favorisce la disintossicazione?
La glicina contenuta nel collagene favorisce la funzione epatica durante la disintossicazione, fondamentale per eliminare le tossine quotidiane dal corpo.
Incorporate oggi stesso il collagene nel vostro regime per sperimentare i suoi ampi benefici per la salute ed elevare il vostro benessere in modo naturale.
Posso assumere il collagene quotidianamente?
Sì.
Cosa fa il collagene al viso?
Il collagene ha effetti benefici sull'aspetto della pelle. Aumenta l'elasticità e attenua l'aspetto delle fossette, oltre a ridurre l'aspetto delle linee sottili.
Quanto collagene dovrei assumere ogni giorno e di quale tipo?
Non solo non esiste una fonte “migliore”, ma è necessario un po' di ogni tipo.
Tuttavia, il brodo d'ossa è considerato uno degli alimenti più ricchi di collagene, in quanto altamente nutriente e ricco di collagene, il tutto in una forma liquida che il corpo può assorbire facilmente.
Si stima che una tazza di brodo d'ossa contenga circa 5 g di collagene! Un quantitativo compreso tra 2,5 e 15 g al giorno è considerato sicuro ed efficace.
Per sfruttare appieno i benefici delle proteine del collagene, consiglio di assumere 1 misurino al giorno, o 1-2 cucchiai rotondi al giorno.
Il brodo di ossa contiene anche una serie di sostanze nutritive, tra cui alcune che aiutano la salute delle ossa. Oltre al collagene, può fornire calcio, magnesio, potassio e fosforo.
È bene includere nella dieta anche zinco, vitamina C e rame in abbondanza, che possono contribuire alla produzione di collagene.
Referenze
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Collagen - What Is It and What Is It Good For?. Kerri-Ann Jennings. Healthline. 2020.
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5 Evidence-Based Ways Collagen May Improve Your Hair. Lizzie Streit. Healthline. 2019.
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